Hotline
Tiếng Việt - (+84) 888 4040 77
English - (+84) 28 6675 9199
Cà Phê Hạt Rang
Peaberry
Cơ Bản

Túi 250g

Đậm mạnh, hương vị sôcôla đen và nutty (vị béo đậm đà) mạnh mẽ, acidity thấp và có lượng caffeine cao hơn Robusta.

Loại

Nguyên Hạt
Sàng

18

Single
Origin

High
Caffeine

Mã: hrPE250 Danh mục:
Sơ Chế
Chế Biến Tự Nhiên
Nguồn Gốc
Đăk Lăk, Việt Nam
Nguyên Liệu
100% Peaberry Robusta

Đậm Đà, Mạnh Mẽ

Thông Số Cơ Bản
Đây là các chỉ số chúng tôi nghĩ rằng bạn sẽ quan tâm trước nhất. Để xem các thông tin chi tiết hơn vui lòng xem trong các thẻ nội dung bên dưới.

Độ Rang

Body

Caffeine

Thiên Hướng Hương Vị
Slighty bitter, fatty, creamy, chocolate, nutty (Upgrading...)

Mô Tả

Đặc Tả

Hướng Dẫn

Khuyến Nghị

Khác

Cà phê hạt rang Peaberry Cơ Bản 250g (hrPE250) là sản phẩm đầu tiên của dòng Peaberry.

Sản phẩm này có nguyên liệu là hạt Robusta tương tự như của sản phẩm Cà phê hạt rang Robusta Cơ bản. Tuy nhiên các hạt cà phê của sản phẩm này phải là hạt culi (hay peaberry).

Một trái cà phê bình thường sẽ cho ra hai hạt dẹt như đã đề cập, tuy nhiên trong một số trường hợp đột biến trái sẽ chỉ có một hạt có hình dáng tròn như hạt đậu – và được gọi là hạt culi (peaberry). Dinh dưỡng của trái chỉ dành cho một hạt có tác động ít nhiều đến chất lượng cà phê và thường dẫn tới sự mạnh mẽ hơn ở nhiều mặt của hương vị. Ngoài ra, với hình dáng đặc trưng của hạt culi, khiến các mẻ rang đều hơn.

Cũng vì vậy, hương vị của Peaberry Robusta sẽ mang đến những trải nghiệm mạnh mẽ hơn, nồng nàn hơn.

Đặc Tả
Thông Tin Cơ Bản

8JNGKPJ*ddabah+

Các thông số này thường ít khi thay đổi và cung cấp góc nhìn tổng quan về sản phẩm. Nếu bạn cần hiểu hơn về sản phẩm này, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi.

Dưới đây là thông tin về các chứng nhận hoặc chứng chỉ về đích danh sản phẩm hoặc liên quan đến những hoạt động xung quanh như sản xuất, quản lý...


Chứng Chỉ

ISO 22000:2018

Là chứng nhận dành cho doanh nghiệp, được đánh giá là phù hợp với các tiêu chuẩn sản xuất, quản lý, an toàn thực phẩm

HALAL

Là chứng nhận dành cho từng sản phẩm, chứng nhận rằng sản phẩm này không sử dụng các thành phần Haram (chất cấm theo quy định của luật Hồi Giáo).


Phân Loại

Hạng Mục

Cà Phê Hạt Rang

Dòng

Peaberry


Nguyên Liệu

Danh Sách

100% Peaberry Robusta

Thời Hạn

24 tháng

Độ Rang

Rang Vừa


Đóng Gói

KLT (NET)

500g

Kích Thước

140 × 60 × 250 (mm)

Ghi Chú


Mã Liên Quan

HS Code

0901 21 19

Barcode

8936059330466

SKU

hrPE500

Số Tự Công Bố

-
Hướng Dẫn
Sử Dụng Sản Phẩm
Các ghi chú bên dưới là những lưu ý cơ bản cho người mới tự pha chế cà phê rang xay. Để pha chế tốt hơn bạn nên tìm hiểu thêm các hướng dẫn đối với từng cách pha chế, nhiệt độ và chiết suất...
01

Xác định hình thức pha chế

Đầu tiên, bạn cần xác định pha chế cà phê theo hình thức nào để có thể xác định liều lượng và các yếu tố khác.
02

Xác định hình thức pha chế

Cà phê được bảo quản tốt nhất khi ở dạng hạt. Vì vậy chỉ lấy lượng vừa đủ một lần pha.
03

Xay độ xay phù hợp

Mỗi hình thức pha chế sẽ có một độ xay thông dụng, tuy không phải lúc nào cũng bắt buộc.
04

Sàng kích cỡ

Đối với một số hình thức pha chế như (pour over) bạn cần sàng các bột mịn để tách cà phê có hương vị ngon hơn.
Khuyến Nghị
Sử Dụng & Bảo Quản
Cà phê có rất nhiều lợi ích như cung cấp năng lượng, cải thiện tâm trạng, làm chậm quá trình lão hóa... Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều hay bỏ qua một số cảnh báo về sức khỏe cũng làm giảm trải nghiệm thưởng thức. Vì vậy, chúng tôi tổng hợp một vài điểm nổi bật để bạn có thể tham khảo:

Lượng Caffeine

Không sử dụng quá nhiều cà phê vì có thể vượt quá lượng caffeine khuyến nghị. Khi lượng Caffeine nạp vào quá nhiều sẽ làm nhịp tim và huyết áp tăng nhanh, tăng khả năng trào ngược axit, rối loạn giấc ngủ... Đôi khi nạp một lượng caffeine quá cáo sẽ dẫn đến nguy hiểm tính mạng. Thông thường, lượng caffeine khuyến nghị là 400mg mỗi ngày đối với người lớn, tương đương khoảng 4-5 tách cà phê.

Bảo Quản Sản Phẩm

Cà phê rất nhạy cảm với tác động của môi trường bên ngoài. Vì vậy, để chất lượng sản phẩm giữ được lâu nhất trong quá trình sử dụng, bạn nên tránh để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng; đảm bảo cất trữ nơi khô thoáng; đóng kín bao bì ngay sau khi sử dụng để hạn chế thời gian tiếp xúc với không khí.

Sử Dụng Sản Phẩm Trong Thời Gian Sớm Nhất Sau Khi Mở

Sau khi mở bao, bạn nên sử dụng cà phê trong khoảng thời gian nhất định để đảm bảo chất lượng hương vị - thường là vài tuần. Vì khi cà phê bắt đầu tiếp xúc với không khí, các hợp chất bên trong sẽ bắt đầu bị ảnh hưởng - hay còn gọi cà phê bị "cũ".

Trẻ dưới 12 tuổi không nên uống cà phê thường xuyên

Nhiều nghiên cứu khuyến nghị rằng, trẻ dưới 12 tuổi không nên uống cà phê thường xuyên vì tác động của Caffeine lên cơ thể trẻ sẽ mạnh hơn so với người lớn. Dù không ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhưng vẫn ảnh hưởng đến nhiều mặt khác nếu sử dụng quá nhiều. 

Caffeine Amount

Do not consume too much coffee as it may exceed the recommended amount of caffeine. When too much caffeine is consumed, it will increase heart rate and blood pressure, increase the likelihood of acid reflux, sleep disorders... Sometimes consuming too much caffeine can lead to life-threatening conditions. Typically, the recommended amount of caffeine is 400mg per day for adults, equivalent to about 4-5 cups of coffee.

Product Storage

Coffee is very sensitive to the impact of the external environment. Therefore, to keep product quality as long as possible, you should avoid exposing the product to direct sunlight; Make sure to store in a cool, dry place; Close the packaging immediately after use to limit exposure to the air.

Use the Product As Soon As Possible after Opened

After opening the bag, you should use the coffee within a certain period of time to ensure flavor quality - usually several weeks. Because when coffee begins to come into contact with air, the compounds inside will begin to be degraded - also known as stale coffee.

Children under 12 years of age should not drink coffee regularly

Many studies recommend that children under 12 years of age should not drink coffee regularly because the impact of Caffeine on children's bodies will be stronger than that of adults. Although it does not affect children's development, it still affects many other aspects if used too much.

Sản Phẩm
Gallery
(updating...)
Sản Phẩm Tương Tự
Có Thể Bạn Quan Tâm
Rang Mộc

Quá trình rang hoàn toàn chỉ dựa trên sự canh chỉnh nhiệt độ thông qua lửa, gió và bản chất của hạt.

Nguyên Bản
Mỗi hạt cà phê có hàng ngàn hợp chất và là nền tảng phát triển tạo nên vô vàn hành trình hương vị.
Tuyển Chọn
Chất lượng và sự đồng đều của hạt cà phê là điều tiên quyết để tạo nên những trải nghiệm thú vị.
Việt Nam
Cà phê được lấy từ nhiều vùng cà phê nổi tiếng về chất lượng và hương vị trên khắp Việt Nam.
Dòng Sản Phẩm
Peaberry
đặt theo tên gọi loại hạt có hình thái đặc biệt - Peaberry (Culi) - là những hạt cà phê có hình dáng tròn như hạt đậu. Các hạt cà phê này có thể là arabica, robusta hay bất kỳ giống cà phê nào. Ngoài ra, nguyên liệu của dòng sản phẩm này được tuyển chọn từ cùng một giống, từ một vùng hay khu vực duy nhất thường được gọi là cà phê đơn nguồn hay cà phê bản địa (Single Origin).
Tìm Hiểu Thêm
Sản Phẩm Hạt Rang Khác